Взаимосвязь фенольных соединений и антиоксидантной активности в ягодах и листьях генотипов малины и их генотипирование с помощью SSR маркеров
Сотрудники Группы лесной биотехнологии ФИБХ РАН совместно с коллегами из других институтов изучили содержание полезных для здоровья веществ - общих фенолов, флавоноидов и антоцианов в ягодах и листьях различных сортов малины российской и зарубежной селекции, в том числе и новых селекционных линий. Был определен метод анализа антиоксидантной активности, наиболее подходящий для оценки содержания ценных компонентов в ягодах малины, идентифицированы селекционные линии, превосходящие по питательной ценности стандартные сорта и установлены фенологические фазы развития растений, в которые листья различных генотипов имеют максимальную биоактивную ценность. Кроме того, впервые была изучена взаимосвязь химического разнообразия сортов растений с молекулярно-генетическими маркерами на специфический путь метаболизма; показанная высокая корреляция делает возможным использованием этих маркеров в селекции растений, а также для изучения механизмов формирования окраски цветков и плодов. Работа опубликована в журнале Antioxidants. Подробнее
21 ноября 2022 года